福建泉州外国语学校是福建金帝集团于2001年出资创办的,集现代化、书院气、花园式为一体的全日制完全中学。学校2006年升格为完中校，2014年5月加盟泉州五中教育集团。校园占地50亩，建筑布局精致典雅，设备设施齐全。
目前学校拥有初中部、高中部，共60个教学班，师生总数为3000多人。学校师资力量雄厚，配套科学，结构合理。教师学历均在本科以上，高级教师、省市级学科带头人、骨干教师、硕士以上学历教师、教坛新秀占教师总数50%以上，有力保障了学校的教育教学质量。学校以“品学力行”为校训，始终坚持“规范管理，优质发展”的办学思路，全面实施“外语见长、文理兼备、多元发展”的特色建设，不断提升办学质效。学校历届中考、高考升学率和优秀率均稳居市区前列，为一级达标中学和全国重点大学输送了数以千计的优秀毕业生。学校着眼于学生终身发展，构建教育国际交流网络，与欧美、东南亚等区域多所名校建立友好合作关系，互派教师交流，互换学生游学，并通过严格考试为国外名牌大学输送了一批优秀留学生，在海内外赢得了良好声誉。学校曾先后荣获全国外国语学校工作研究会会员校、“全国民办学校先进单位”、“全国关心成长模范学校”、省教育国际交流协会常务理事单位、义务教育标准化学校、民办教育先进单位、民办 “办学特色示范学校”、“绿色学校”，市级“文明学校”、“依法治校示范校”、“艺术教育先进学校”、“心理健康教育实验校”、“课程改革试验基地样板校”、
目前，学校在转轨变革中形成生态化发展的基本思路，以生态教育为理念，构建生态管理、生态教学、生态德育和生态文化等四大生态教育模式。以高效课堂为平台，培养合作与竞争的教育生态环境；以特色教育为平台，培养多元发展的教育生态环境；以心态教育为平台，培养具有向心力的教育生态环境。校园里逐渐呈现出一种全新的教育生态，上下凝聚“以质量求生存，以特色谋发展”的共识，意气风发，凝神聚力，进一步实现“让普通成为优秀，让优秀更加出色”的培育目标，朝着“十年内把学校办成泉州最具特色的强校”的目标而努力奋斗。
